Tea For One Tiara, 450ml.

Tous les détails seront bientôt rassemblés ici, encore un tout petit peu de patience...

Produit à Shizuoka ce thé de brindille (kuki-cha en japonais) ravira les amateurs de sencha sensibles à la théine. En effet, les brindilles et nervures de feuilles mises de côté pour confectionner les plus hauts grades de thé, en sont très faiblement pourvues. Il en résulte aussi un goût plus doux, puisque la théine est pour beaucoup dans l'amertume du thé...

Trois Mugs en Porcelaine 200 ml.

Théière Japonaise Céramique avec filtre en acier inoxydable. 850 ml.

Une extraordinaire infusion rouge vif. Où c'est pourtant le citron qui domine de manière flamboyante les autres fruits : pommes, ananas et carottes font de la figuration et laissent s'épanouir le lemongrass, l'argousier et le citron pour une tornade de fraîcheur.

boite à thé avec couvercle protecteur de saveur. 100gr.

Il y a bien quelques morceaux de papaye, d'églantier et de mélisse, mais ce sont les pommes et les poires qui triomphent de manière irréfutable dans cette infusion de fruits éclatante.

Des notes de noisettes, de fruits ou de miel pour un jardin bien connu, dont la taille (350 ha) permet une régularité dans les assemblages et une belle fidélité des amateurs. Cette récolte d'automne, trop souvent dédaignée, vaut le détour.

Depuis 1689 et le traité de Nerchinsk entre l'empire Russe et l'empire Mandchou, les caravanes de chameaux transportaient le thé en suivant une route quasiment parallèle à la route de la soie. D'étapes en étapes, de somptueux batiments permettaient le repos des caravaniers et certains subsistent encore, même si les Dodges ont remplacé les chameaux à partir de 1925. Le souvenir de cette « Route du thé » est de toute façon assuré par les mélanges « Caravane », brassages de thés noirs corsés collectés et/ou distribués au fil du chemin.