Les intolérances alimentaires désignent toutes les réponses physiologiques anormales vis-à-vis de certains aliments ou additifs. On distingue les allergies des intolérances alimentaires. Les réactions allergiques sont provoquées par une réponse exagérée d

Les intolérances alimentaires désignent toutes les réponses physiologiques anormales vis-à-vis de certains aliments ou additifs. On distingue les allergies des intolérances alimentaires. Les réactions allergiques sont provoquées par une réponse exagérée d