Conserve à base d'haricots cuisinés aux petits légumes.
Spécialité culinaire traditionnelle, ces chipirons apporteront le pays Basque à votre table. A déguster à apéritif ou en plat.
plat cuisiné traditionnel
La variété espagnole d'olives manzanilla est très appréciée pour sa saveur unique. La récolte de cette variété est faite à la main pour obtenir une olive exceptionnelle. Avec une teneur en matière grasse faible, sa forme ronde et la texture fine fait de l
Traditionnellement cuisiné avec du veau, l'axoa (prononcer « achoa ») de thon est une recette adaptée par nos pêcheur : du thon blanc de qualité finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et relevé d'une touche de piment d'Es
Prêtes à être déguster ces moules apporteront la petite touche d'Espagne à vos apéritifs tapas.
Dans la pure tradition des cochonnailles de nos campagnes, les saucisses sont lentement confites dans de la graisse de canard et assaisonnées tout simplement de sel et de poivre. Elles sont accompagnées d'une piperade, typique du Pays Basque, à base de t
Conserve à base de d'émincés de porc, de poivrons et d'oignons, assaisonnés au piment d'Espelette.
La variété espagnole d'olives manzanilla est très appréciée pour sa saveur unique. La récolte de cette variété est faite à la main pour obtenir une olive exceptionnelle. Avec une teneur en matière grasse faible, sa forme ronde et la texture fine fait de l
Ce haricot de grande taille est bien connu sous le nom de Judión de la Granja, village espagnol dont il provient. Malgré sa taille, ce haricot est très fin et très tendre. Ce plat accompagnera parfaitement de la viande ou du poisson.
La variété espagnole d'olives manzanilla est très appréciée pour sa saveur unique. La récolte de cette variété est faite à la main pour obtenir une olive exceptionnelle. Avec une teneur en matière grasse faible, sa forme ronde et la texture fine fait de l
