Haricots cuisinés à la graisse de canard
Poivrons del piquillo en lamelles
Boudin noir au piment d'Espelette
Emincés de veau cuisinés au piment d'Espelette
Piperade basquaise au piment d'Espelette
Pâté supérieur pur porc au piment d'Espelette
Poulet Basquaise au piment d'Espelette
Pâté de canard et de porc aux piquillos
Conserve à base d'haricots lingots et de légumes, cuisinés à la graisse de canard.
Saucisses confites à la graisse de canard
Piperade basquaise au piment d'Espelette
Pâté supérieur au piment d'Espelette AOP
Saucisses confites à la graisse de canard
Émincés de veau cuisinés au piment d'Espelette
Plat cuisiné à partir de longe de porc, assaisonnée au piment d'Espelette.